我很是兴奋，还想多问点什么，同行人却卖起了关子，他神秘的说，一会儿你就见到了，自己去体会吧。

 

正丰茶业黄总创立正丰，就是因为坚信只有好的质量、只有做好“一山一味”才能走的更远，黄总总提起曾总，说他们俩结缘就是因为价值观相同。

 

一路上吊足了我的胃口，带着探知的好奇心，傍晚的时候，总算是来到了神秘曾总的茶会所。这个茶会所在三楼，入门前不会觉得有什么特别之处，然而从玄关穿过，进入大厅就像是来到一处小型展览室，打眼处布置着茶台，右侧墙壁上规整有序的摆放着大小不一各式精致的紫砂壶，仿佛置身于紫砂壶艺术欣赏空间。大厅左侧更是别有洞天了，推开拉门，绿意盎然的中式户外庭院映入眼帘，探着身子往外面瞧了瞧，心底里暗自感叹着，真不错啊。

 

这位神秘的曾总到底是怎样的一个人？忍不住询问，曾总人呢？

 

“他马上就到，我们昨晚尝试新的冲泡方式，早上他才回去休息。”曾总的伙伴热情的张罗我们坐下先喝茶。

 

一泡茶的工夫，背后传来爽朗的声音，“久等了，各位。”转头只见一个面相和善、举止绅士的男士爽利的向我们热情的打着招呼，现场的氛围瞬间被他的个人魅力点燃了。

 

“这就是我们曾总，曾国平。”百闻不如一见，终于见到了曾总。

 

 曾国平曾总在茶会所

 

与茶结缘

 

“聊茶的话题，我可是怎么都聊不完。”没等我问，曾总已经自己打开话题，“三天三夜也讲不完。”他再一次强调。

 

原来曾总以前是不喜欢喝茶的，直到一次喝茶的契机，让他从此之后彻底改变了对茶的认知，“算起来我已经和茶结缘将近20年了。”

 

“小时候对茶的印象就是绿茶、黑色的普洱茶，茶水的记忆也都是仓储的那种味道。”曾总陷入了回忆，“直到有个比我早接触茶的朋友约我喝茶，本来挺抗拒，我至今还记得那个滋味，喝完这个茶完全颠覆了我对茶的认知，从前根本不知道茶会这么好喝！”

 

“那口茶的滋味我一辈子都不会忘记，那天回来的路上喝了一口矿泉水，茶水的余味还充斥在口腔里，口齿留香……那一晚让我思潮澎湃。”执行力一级强的他，第二天就联系朋友，自此开始与朋友一起喝茶、把玩收藏紫砂壶。

 

随着茶喝得越来越多，他发现自己换季的时候扁桃体发炎毛病好了、咳嗽也减少了，身体状态日渐转好的过程，让曾总对茶越来越喜爱。

 

要说对茶有多喜爱，曾总说，“番禺这个地区，但凡看到有茶馆我就会进去坐一坐，看到卖茶的店就进去和茶人闲聊，一边喝茶一边聊茶。”这么多年，他到处跑，到处找茶喝，单是番禺地区的茶馆几乎都被他跑遍了。

  

 

曾国平曾总茶会所展示的紫砂壶

 

 

痴迷紫砂壶痴迷茶文化

 

曾总的茶会所里，大半面墙样式各异的紫砂壶成列展示，茶台上也摆放着常用的几个紫砂壶。

 

他痴迷收藏紫砂壶，

 

他更痴迷收藏好茶，

 

“我很想推广紫砂文化、茶文化，让大家知道怎么冲泡一款茶最好喝，哪款茶是好茶。

 

“我在收藏紫砂壶和普洱茶的过程中没走什么弯路，因为从高到低，慢慢接触越来越多，冲茶有一套自己的理念。

 

来之前就听说，曾总和普通茶友不同的地方在于，他对茶的冲泡有着自己独特的执着和喜好。在曾总这里，不管什么类型的茶，他一定会邀请志同道合的对泡茶有一定水准的茶友去研究，怎么才能把一款茶冲泡出最接近完美的香气和味道？大家坐下来PK冲泡茶，怎么PK都可以，就是要看谁冲泡的更好喝。

 

“比如正丰的‘弯弓’，我冲泡的方式就和你们正常冲泡出来的感觉不太一样。上次让黄总亲自给我演示冲泡，是因为我想看看他冲泡出来的茶，跟我的手法冲泡出来的茶，有什么不同？”提起这个话题，曾总像是打开了话匣子。“我会拿正丰的‘易武正山’和‘弯弓’这两款茶用五种不同的办法冲泡出来，让客人去体验。我就很喜欢这么玩。”

 

曾总感叹人的时间真的有限，不断相互学习的过程让自己受益匪浅，“我不断的尝试泡茶，不断的找哪一款水才合适哪一款茶。

 

毫不夸张的说，他一年里有将近200个日夜都在冲泡茶，把一份热爱坚持到这种程度，又有几人能够做到呢？

 

茶会所一隅

 

 

偏好喝熟普洱

 

 

“每次问别人，你们喜欢喝熟普么？他们都说熟普没茶香。我说，那是你们没喝过好的熟普。”曾总偏爱喝熟普洱茶，这么多年他不仅身体力行喝熟普、收藏熟普，而且不遗余力的向茶友们推介着熟普。

 

为他怎么对熟普如此偏爱？他说，“十多年前我喝过一款熟普，至今念念不忘，自从喝过那一刻开始，我对熟普有了不一般的认识，那时候这款茶饼售价800块钱，我就从800块一直喝到2800块。”

 

为什么呢？曾总认为好的茶应该具备好的元素，比如对人的身体好不好？

 

但是早期人们都爱喝生普，喜欢喝熟普的人很少，原因是因为生普好卖，一生产出来就卖掉，好的春茶舍不得也没时间拿来做熟普，再加上做熟普的风险比较高，对工艺要求高，所以说市场上优质的熟普少之又少。

 

“我也期待正丰会不会做熟普？”曾总提及私下对黄总说过，很期待黄总的正丰茶业将来做熟普。

 

虽说熟普做不了一山一味，但是味道正宗不正宗，一喝就知道。

 

正丰茶业黄震黄总和曾国平曾总在经销商签约仪式上

 

 

支持正丰支持正宗山头

 

“为什么黄总提出的一山一味，我非常喜欢这个理念？”曾总说，“黄总发现的问题，我也很早就发现了。”

 

“我十年前就提出这个观点。我就跟身边的人说，你们不要喝某款品牌茶，我也不怕得罪这个品牌，我不是说他的茶不好，我只能说性价比不好，如果为了投资赚钱，闭上眼都可以做，但是如果为了喝茶，就不要碰。”他目光坚定，“我不会用茶来赚钱，我可以买股票啊，也不用储存货物，为什么要去炒茶，这么大风险，炒股更直接一点，我跟身边每个人都这样说。”

 

曾总痛心的说，“特别是这十五年，茶叶市场乱套了，到处拼配，用现代工艺去改进。现在的茶能做的什么程度？如果一款茶又苦又涩，通过增加炒茶的时间，把茶炒制的又香又甜，杀青的技术就已经做到这个地步！有点干脆把铁观音做成普洱茶，做到让人喝不出来……”

 

曾总在遇到黄总之前，已经从云南的茶山开始研究山头，他很喜欢研究，但是研究之后发现这件事太大太大了，越学越无知，根本不敢想能做得到，因为这件事又大又繁琐。但是现在黄总提出的一山一味，又把他的这个念头提起来了。

 

曾总和正丰茶业黄总已经结识十年有余，“黄总跟我聊想把初心做品牌，我说，这件事行！我们要好好聊一聊。”

 

提起黄总的初心，曾总不免得有些激动，“我绝对认可黄总做的这件事，认可正宗山头普洱茶！”曾总的茶会所已将正丰的“易武正山”“弯弓”满满登登的摆放上架。

 

“黄总的初心是好的，但是坚持初心很难，我希望这种初心大家都要坚守。”曾总推心置腹的说，“我遇到过很多做茶的人，开始做很好，慢慢会出现各种问题。”他掏心的说，“我肯定相信他能够做到。我做这个茶会所也不是赚钱的目的，为了推广紫砂壶、茶文化，以茶会友，让不懂茶不喜欢茶的喜欢上茶、学好茶、喝好茶，这是我想做的事情。”

 

的确是这样，曾总娓娓道来的过程中，我已经感受到他对茶、紫砂壶的那份谆谆厚爱，很浓很重。

 

曾总黄总两位与茶结缘20余年的爱茶人，对茶的爱已经融入骨子里，认同你的初心，也是认同我自己。
 

 

曾国平曾总茶会所摆放着正丰“易武正山”“弯弓”

 

 

有人形容曾总是“壶痴”、“茶痴”，因为他会花上一整天什么也不理什么也不顾，就是把那泡茶研究透，要找准味道，只要对味儿了，他整个人都很精神。

 

就是这样一个人，对茶一直保持谦卑、敬畏，因为在不断的学习过程中，随着茶的知识越学越深，曾总深刻的感受到，茶文化博大精深，太深厚，永远也学不完……越是对茶爱得深沉的人，越是一样。

 

正丰茶业的黄总，对茶也是同样的“痴迷”，他的生活全部围绕茶，甚至被说是一个无趣的人。这份执着，近乎“痴”的爱茶，让有着相同“一山一味”价值观的走到了一起。

 

最后曾总也不忘反复强调，“正丰做的这事情我很早就想做，但是精力真的有限，对茶文化的传播‘一山一味’是绝对正确的。”   

 

 

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